La autólisis (del griego αὐτός autos ‘uno mismo’ y λύσις lisis ‘pérdida, disolución’) es un proceso biológico, anaeróbico, por el cual una célula se autodestruye, es decir, es un proceso de lisis celular espontánea, normalmente debida a la actividad de proteínas líticas llamadas autolisinas.[1]